Уже несколько недель как с друзьями, любителями пива, заметили один маленький нюанс. Во многих кабаках Ужгорода приносимый тебе на стол пивной бокал перестали «укомплектовывать» бирдекелями (на языке пивных мужланов: «печенько») и прочей атрибутикой. Мало того, каждый второй бокал еще и со сколами и щербинами. Сначала не обратили особого внимания, но, когда вчера я заметил как в очередном, надо сказать дорогом, заведении друг машинально, не прекращая разговора, брал салфетку из салфетницы и вытирал стенки бокала из-под «Стеллы», задумались серьезно. Помните хваленые рекламы этого сорта пива? Держишь бокал так, срезаешь ножом пену так, бла-бла-бла. А тут бокал старый, фирменную бумажку-слюнявчик на ножку не нацепили, подставку под пиво не поставили. У «Стеллы» очень красивый бокал, но у него есть очень плохая особенность — из-за его формы конденсат прямо тебе под пальцы «скатывается». А держишь ты бокал тремя пальцами, а не всей рукой. Это тоже часть «корпоративной этики» в потреблении напитка. А тут, на тебе, ни бирдекеля, ни бумажки, да еще и бокалы старые. За соседним столом сидел хозяин заведения, задали вопрос, получили ответ. Оказывается, фирма «СанИнбев», занимающаяся «Стеллой» и другими вкусными сортами пива, ДАВНО уже не дает кабакам сопутствующие причиндалы типа бирдекелей и бокалов под пиво. Раньше приезжали, бесплатно пополняли запасы. Теперь не только не дает на шару, так еще и фиг купишь. А про такие вещи как «бокал хугардена» так и вообще речь не идет. Народ разобрал красоту себе по домам, так кабаки теперь трясуться над последними оставшимися. В общем, или с местным представительством все плохо, или это тенденция по всей Украине. И это лето, адская жара, верхняя точка спроса… Не подготовились, не выгребаем, не хватает… Кого это ебёт? У нас — рыночная экономика. Нет предложения на спрос — освобождай место для других, кто может дать это предложение, а не лоббируй себя в парламенте и правительстве.
Если кратко передать смысл статьи: «Украинские пивные поставщики в летний сезон уже несколько лет подряд — МУДАКИ«.
Как человек, имевший в свое время непосредственное отношение к пивной компании, скажу, что единственная украинская компания ВСЕГДА (за очень редким исключением) ПРОДАВАЛА подобные вещи, мотивируя это тем, что иностранные компании богатые — пусть так дают, а мы бедные, но до хуя патриотичные… А кто не пьет украинское пиво — тот Родину не любит. Вот такие заметки из жизни пивного бизнеса.
«Нет предложения на спрос — освобождай место для других, » — а всё начиналось с полимеров… 🙂
Андрей
P.S. очень нравится текущий пароль для анонимных комментаторов 🙂
Я работаю в ресторане и могу говорить зная тему. Так вот, юбочек на Стеллу нет, уже два года. Что касается «печенька» и бокалов на Стеллу, то их надо покупать уже года три. У ПП Оленича дистрибьютора Стеллы на Ужгород, есть и бокалы, и «печеньки», но только….. до начала сезона 🙂 Я купил всё ещё в марте 🙂
Цены хорошие, допустим бокал Стеллы, около пяти гривен!!! За такие деньги сейчас и приличного стакана не купишь!!!
Есть и большое НО, это ПЕРСОНАЛ заведения! У меня тоже могут не принести «печеньку» 🙁
Такие вот дела!
А вы Александр, имея столько публикаций в СМИ, могли бы поднять вопрос в печатных СМИ, в конце концов нарушаются права потребителя … ? 🙂
2 Unclesem: а чем нарушаются права потребителя? Пиво не разбавленное, а все остальное относится только к имиджуТМ.
2Jimmy: Потребитель имеет право на свободный выбор товаров и услуг.
Монополия любым путем (в т.ч. нечестная конкуренция либо неконкуретный захват рынка есть урезания прав именно потребителя).
Самый яркие пример — «оболонь». Все знают что есть небольшая часть продукции и она используется для пиара, а все остальное (чуть не разился резко) — развозят по отдаленным точкам в которых владельцы в погоне за сиюминутной прибылью, продавая товар с неверным соотношением цена качество отпугивает покупателя.
Обьясню проще — если в Украине самое дешевое и вкусное пиво — зачем запретительные пошлины на границе?
Если наше пиво такое качественное — что ж его миллионами литров не экспортируют?
Ну и самое главное — если подадут клиенту аюсолютно свеее пиво после «плохой» системы налива, кто тогда отвечает? и чем это кроме парки мозгов себе и поляны проверяющим может обойтись заведению?
Правильно, требовательному клиенту могут еще и по ушам дать.
И в то же время нас заставляют платить налоги на содержание всей системы.
Возникает вопрос — нахрена мне обязательства без прав?
P.S. (под налогами подразумеваются налоги и тарифы заложенные в цену бокала для конечного потребителя, про налоговую систему флеймить вообще не охота).
2 Unclesem: честно говоря я Вас не понял. Я работал именно на «Оболони» и не грузчиком. Ответсвенно заявляю — продукция по качеству не отличается ни в Ужгороде, ни в Киеве, ни в Ликицярах. Запретительные пошлины на границе, как Вы изволили выразиться, для защиты отечественного производителя. Ничего плохого в этом нет. Речь же не об этом…
Касательно всего остального, это — проблемы заведения. Хозяин оного должен определиться, как и какое пиво подавать. Если ему что-то не нравиться, надо отказаться от услуг поставщика. Поменять его. Способов улучшить сервис — масса. В ситуации, описанной автором, вина делиться ровно пополам между поставщиком и продавцом. Опять таки заявляю — если есть желание хозяина качественно обслужить клиента — его ничего не остановит. Ну, а поддержка со стороны дистрибьютора — увы, это беда.
#Jimmy
Запретительные пошлины на границе для защиты отечественного производителся это нормально? Для кого нормально, для шароепов желающих продать своё варево при отсутсвии вменяемой конкуренции, с стороны иностранного производителя, с примерно равной ценой? Фаравей
Амстал, Пилзнер и Гамбринус с склада-завода стоят примерно 50 центов бутылка, помнится то чудесное время когда их привозили без налогов и продавали +100% по 1 долару на пьяном базаре. Страшно конкурировать с подобными брендами с ценой 10 гривен — за пол литровую бутылку?
Ферибачи
Jimmy: Я могу с Вами поспорить! Я работаю директором ресторана.
Как писал «Unclesem», если наше пиво такое лучшее, то за чем пошлины и где импорт??? Только не надо прикрываться защитой отечественного производителя. Рынок всё отрегулирует сам!!! Что значит сменить поставщика??? Вы же работали на «Оболони», кто кроме «Тип-топа» работает по Ужгороду? Практически у всех производителей ОДИН дистрибьютор на город или район! И вариантов смены НЕТ. Не нравится меняй ТМ пива! А по промывке системы, всё просто, она должна делаться два раза в месяц, по сервисной книжке. Но на дистрибьюторе этим занимаются два человека, на все точки и они же и ремонтируют системы!!! Просто физичиски они не охватывают всё территорию!!! Так чия это проблема???