Зашел недавно в одно заведение борщиком наваристым согреться. Когда делал заказ молодому официанту, попросил:

«Будьте добры, попросите повара, когда будет выдавать мой борщ, чуточку чеснока пусть прямо в тарелку выдавит»

Тот записал, кивнул, ушел. Приносят борщ. Вместе с ним на тарелочке три огромных дольки чеснока (см. первое фото). В конце трапезы обнаруживаю в счете неожиданную строчку (см. второе фото).

Пару мыслей по поводу.

1) Неужели так трудно выполнить просьбу клиента? Не сложную просьбу. А очень простую. Сродни просьбе кинуть таблетку сахарозаменителя в кофе сразу после варки и только потом нести.

2) Если я «нарушаю внутреннюю процедуру» и даже малюсенькую хапочку чеснока весом в пару грамм надо как-то «прокалькулировать», то почему мне подали ТРИ БОЛЬШИХ дольки? Я один ел первое. Неужели порция борща потребляется под 30 грамм (судя по счету) чеснока?

3) Если вы уже внесли в счет чеснок как «додаток» и подали его отдельно на тарелке, так почему же вы чеснокодавку не подаете? Как это во Львове в любом бы заведении сделали. Чем я должен давить чеснок? Вприкуску есть?

4) Я не прошу обязательной подачи пампушек с чесноком, «если заведение себя уважает». Я просто один из тех, кто считает, что есть наваристый украинский борщ без чеснока и сметаны — преступление.

5) Сумма в 5.40 грн «за чеснок» — совершенно незначимая для меня сумма. Но, кампец, какая принципиальная.

Еще одна ремарка. Знаете, а ведь я когда-то перестал ходить в несколько кофеен только потому, что когда я просил в эспрессо добавить «КАПЕЛЬКУ МОЛОКА», дополнительно описывая размер желаемой добавки в стиле «как у сливок порционных» (10 мл), мне эспрессо начинали считать как «латте», или как «кофе с молоком». А это в 10-15 раз больше молока на порцию, чем мне добавили. У барист должны быть полномочия не брать денег за 10 мл молока. Особенно с постоянных клиентов. Особенно когда на чай регулярно оставляют.