Две беды сегодня со мною случились. Сюрстрёмминг и свадебное дрон-видео.
Сюрстрёмминг (швед: Surströmming) — шведское национальное блюдо — консервированная квашеная селедка. Придумали лет 500 назад, когда соль была в дефиците. Квасили селедку с ее минимумом. Ровно столько солили, чтобы не гнило. В итоге обнаружили шикарную ферментацию. В итоге. 6 месяцев вот такого надругательства. Вонь, вздутие консерв, мысли о смерти, когда ожидаешь дегустации. Закрываешь глаза и пробуешь. На вкус — кисленькая и вонюченькая селедка. Однозначно надо попробовать. Ординарно употреблять — нет, но раз в год — не фиг делать. Пока живой. Но в глазах темнеет. И этот свет вдалеке. И старик бородатый…
Чуть более позорно — сегодня впервые в жизни снимал свадьбу. С одним именитым закарпатским свадебным фотографом и не менее знаменитым оператором. Ну, не то, чтобы снимал, просто помогал набить видео-фактаж с высоты в 10 метров. Полетал над молодыми. поснимал как они целуются, обнимаются, танцуют. В жизни бы не согласился, если бы не тот звонок из Облрады. Больно богатая семья. Шантажировали. Да и что не сделаешь за 500 Евро за час полетов. С тяжелым сердцем давил на джойстики…
Тяжелый был день. Пью исландское пиво и думаю за жизнь.