Гурманское

Я как-то писал статью про венгерские маринады-соленья-квашенья. Просто фантастическая по вкусу маринованная капуста от ТМ «RUSA» в нем описывалась. Через пару месяцев после написание тест-драйва вся продукция от этой торговой марки скурвилась в один день, когда они выкинули на рынок партию товара, страшно воняющего химией. Я когда пачку открывал, аж глаза щипало. Месяц-полтора где-то остатки со складов распродавались и воняли. Контрольно протестировал через пол года — вроде качество нормализовалось, но в душе-то сушеная какашечка осталась.

И вот, прошел почти год и похожий капустный салатик появился в ТЦ «Дастор» (отдел где грибы продают). Называется он просто и незатейливо — «Салат капустный». Производится в Словакии фирмой «DORSVET PLUS«, кроме производства капустных изделий занимающейся установкой столбов уличного освещения. Салат на вид очень был похож на то, что производит ТМ «RUSA» и я, незадумываясь, взял на пробу. Вкусно. В меру соленый, в меру сладкий, в меру с остринкой. Скажем так, назвать этот салат «заменителем» аналогичного продукт от «Руши» мне не позволяют несколько фактов:

1) Цена. 16 гривен за 700-граммовую пачку. Это дороговато. Дороже чем в Венгрии «Руша» стоит. Что поделаешь, Словакия еще долго будет плеваться от вступления в Евросоюз.

2) Кол-во «юшки». На 700 грамм продукта приходится… 200 рассола. Об этом, правда, честно написано на пачке. Рассол вкусный. Но я не его покупаю, а капусточку. Венгры, кстати, 100-150 грамм на пол кило рассола льют.

3) Жестковатость. Капуста порезана довольно толстыми вязями, уж поверьте профи по капустным салатам. Возможно, всему виной «зимняя» капуста и с наступлением сезона вязи станут тоньше. Тем не менее, хрустящая твердость может испугать потребителя.