Гурманское

Традиционно, в уикэнд, готовил вкуснятину. На этот раз, соскучившись до мясным деликатесам правильных пивных пабов европейских столиц, сообразил «голяшку мюнхенскую а-ля богдани». Свиная рулька, соль, лук, паприка, петрушка, корень зэлера, имбирь, лавровый лист, пастернак, морковка, соль, вегета, тушеная квашеная капуста с черносливом, тертыми яблоками и тмином, кнедли, душистый и черный перцы, чеснок, сметана, масло подсолнечное, заправка из хрена и буряка, овощной салат. 2 часа в кастрюле на плите, еще полтора — в духовке. Сладко-чесночная печеная корочка, рассыпчатое мясо, холодное темное и светлое альтернативные пива, хорошее настроение, достойная компания. Боже! Смилуйся над чревоугодниками! Ведь не со зла, а ради великого наслаждения не ведаем, что творим!