Кулинарное

Вчера устроили себе день китайско-японо-корейской кухни. Готовил на обед «Куриные желудочки по-Сычуански» с гарниром из рисовой лапши сорта «Pho kho» («Фохо») из ранних сортов риса. Вечером закусывали «Морской рыбой Хе», «Куриными желудочками и сердцами по-Корейски», японскими роллами маки-суши с Сёмгой (+имбирь, +правильный соевый соус, +вассаби). Большую часть блюд кушали палочками. Вот только саке не смог найти в городе правильного — пришлось запивать водкой. Дай Бог здоровья восточным поварам.

11 thoughts on “Кулинарное”

  1. «Роллы маки» — плеоназм.

    Ну а по существу — люто, бешено завидую 🙂

  2. 2zorgg:

    «Роллы маки» — плеоназм.

    Нет, все именно так и пишется и произносится. Уточни, плиз, у своего сэнсея.

  3. Саке бачила в Дасторі, там де дорогий алкоголь продається

  4. 2la_loca: Я знаю. Мало того, саке (2 вида) даже в алкошопе возле Мигела работы продается. Но вот ломает меня платить 80-120 рублей за обычный рисовый самогон. У меня дядька из всего гонит — себестоимость — 3 грн за бутылку — закажу из риса.

  5. 2bogdanov: Рискую показаться занудой, но «маки», собственно, и значит «ролл». То есть, «Роллы маки» это, по существу, «роллы роллы».

  6. 2zorgg: не будь формалистом. Бутерброд с маслом тоже плеоназм. Такая фигня часто происходит с иностраннымы словами.

    Ну а по существу — блажен и односторонне развит я, не вкушавший восточной кухни 🙂

  10. 2nomadMax: Хочу и буду. Совершенно верно, «бутерброд с маслом» тоже плеоназм. Но в меньшей мере, так как бутерброды без масла бывают, а вот маки не роллы — нет. Иначе они не маки, а какие-нибудь нигири. Или что-то там еще, весь язык с этой японской кухней поломаешь.

    PS. Ты часто именно так говоришь — «бутерброд с маслом»?
    PPS. Пардон за оффтоп.

  11. 2zorgg: Как раз, следуя твоей логике бутербродов без масла не бывает, ибо это уже не бутерброды, а хліб із смальцьом 🙂
    Еще раз говорю — такие плеоназмы — частое явление и непростительно оно лишь элитным преподавателям словесности, а не нам, простым смертным.

    PS Нечасто. Но бывает
    PPS Аналогично.

Обсуждение закрыто.