А вы любите «Бундаш-кенир» так, как люблю его я? «Бундашки» — так их называли дворовые дети, когда я рос. Маленькие москалики и детвора, отправленная из Столиц в Провинцию на лето, называли это блюдо «Хлеб в яйце». От этого ничего не менялось. Хотя, нет, менялось. «Бундаш-кенир» венгерские мамочки жарили обязательно на масти (по-столичному — «вытопленный из сала жир, которому дали застыть»), с добавление вегеты (по-столичному — «универсальная приправа с овощами»), с укропчиком и петрушечкой. А те мамашки, которые жарили «Хлеб в яйце» — они действительно жарили хлеб в яйце на «олае». Ой, сорри, на подсолнечном масле. Ну, разве что еще соли и перчика немного добавляли.

Для меня это — Вкус Детства. «Бундашки» на площадке — это был Восторг. Чуть меньше эмоций вызывал «Хлеб с Мастью и солью». После «бундашек» — маленький квас за 3 копейки и обязательная жвачка-шарик из блистера. Ну, а если «Pedro», «Turbo» или «Love is…» в кармане завалялись — то Жизнь непременно Удалась. Можешь идти на гаражи, лечь на крышу того, который более темной краской покрашен (так теплее) и смотреть в небо, угадывая в облаках фигурки… А потом будет время обеда. Ты слетаешь с компашкой к автомату со сладкой водой, вкинешь монетку на ниточке (нельзя позволить ей упасть в монетоприёмник), осушишь стакан залпом, и медленно побредешь к подъезду. Ведь скоро будут кричать из окна, «призывая к трапезе». Бульон и пюрешка с каклетой. Лавочка. Сборы. Соседский сад по дороге, камсик, речка, «трубы», запах «альпийского луга» при дороге. Полежать на горячем асфальте, пока не едет машина. Можно было и 5 минут не вставая. А давай посмотрим с «шестнадцатки» на город? Так там же закрыли дверь. Не ссы, пролезем. В курсе, что на арбузной точке около универмага дырка в сетке? Будешь сигарету? По-моему Наташка запала на Вовика. А потом начнет темнеть. И на лавочке возле дворовых девочек уже будут заняты все места. Магнитофон «Протон-402» с очень уставшими батарейками будет очень фальшиво воспроизводить пожеванную кассету, треская вечернюю мглу свежим хитом Hotel California… Окей. Сегодня не поцеловались. Но ведь завтра же будет новый день?…