На днях в кофейном и гастрономическом Ужгороде произошло, я считаю, знаковое событие. По адресу пл. Театральная, 13 открылось заведение Riverside Coffee Roasting co. & Brew bar. По сути: кофейня + обжарочная (ростерия) + кухня.

Просторный зал с уютными закутками. Большую часть помещения занимают баристы с гриндерами и кофеваркой, а также аппарат для жарки кофе. За процессом кофейной обжарки в скором времени можно будет наблюдать, сидя за столиком и попивая кофеек. Читать: аттракция для гостей. Брэнды кофейной техники впечатляют. Кофемашина от La Marzocco. Гриндеры — Victoria Arduino и Mahlkoenig. Последний — 43-ей модели, уже много лет является официальным гриндером мировых чемпионатов бариста. Стоит 100000 грн. В Ужгороде таких два, включая этот. Машина для жарки от голландской Giesen Coffee Roasters. Ну, что тут скажешь, крутотень.

Антураж заведения крайне порадовал. Большие молодцы. Некое смешение лофта и стим-панка. Отдельно хочу отметить нейминг и визуализацию брэнда, начиная от лого и заканчивая оформлением кофейных пачек. Просто отлично. У заведения, кстати, есть своя историческая подводка, легенда, так сказать. И даже мини-скульптурка у входа присутствует. Ну, куда сейчас без них?

Коротко про кофе, который подают в заведении. Сегодня была Эфиопия собственной обжарки. Очень вкусно. Особенно понравится кофе тем, кто любит кислинку. Кроме традиционного кофе есть ещё и кофейная альтернатива. Выбор, как мне кажется, самый большой в городе. А также колд-брю.

Как я уже сказал вначале, в заведении есть и кухня. Панкейки, супы дня, фритата, салаты, бифштексы, десерты, смузи и лимонады.

Немного о ценах. Немного дороговато, как мне кажется, для пересечного обывателя. Тем не менее, это Старый Город. Тем не менее, это центральная площадь. Цены вполне обычные, как для заведения подобного класса.

Обслуживание замечательное. Всё было быстро, корректно, с улыбкой, с чек-бэками.

Работают ребята с 8:00 до 20:00.

Если честно, я очень впечатлен всем, что я увидел и попробовал. Заведение во всём отвечает столичному уровню. Пару десятков таких бы в Ужгород — и туристы во Львов бы перестали ездить… 🙂

Одним словом, данное заведение настоятельно рекомендовано к посещению. Даже если цены вам кажутся дорогими, как минимум один раз Вы просто обязаны сюда зайти.