Свиные рёбра по версии магазина-кафе «Мясо» на ул. Новака. Цена за 100 г — 18 грн. Готовят в конвектомате. Соль, перец, специя для гриля на поверхности. На прилавке всегда свежепожаренное и можно выбрать ту часть ребра, которая Вам больше нравится. Вот, к примеру, на фото мой выбор. Соотношение мясо / сало / кость — 75 / 15 / 10. Цена тарелки на фото — 42 грн (32 — рёбра, 10 — салат). Очень вкусно. Особенно радуюсь чистому вкусу реберного мяса (специя не «давит»).