Совсем недавно в Ужгороде, по ул. Собранецкой, 7, рядом с хостелом Freedom и кафе «Креденц», открылось новое заведение под названием «Inbox». По стилю — эко-бургерная + бар + кальян. Меня сначала немного испугало описанное расположение объекта, т.к. я совершенно не понимал, где в этих двориках можно уместить нормальное заведение. Но, когда добрался, и обнаружил полностью приведенный в порядок длинный огород-колбасу, приятно порадовался.

Работает заведение с 12:00 до 23:00. В первые недели работы возможны и задержки с открытием. Например, сегодня ребята стартанули в 14:00. Кстати, входов в заведение два. Самый неудобный, узкий и заставленный машинами — с ул. Собранецкой. Можно войти и со стороны Совиного Гнезда, обойдя его в сторону ул. Крылова.

На территории много лакированных деревянных столов, удобно расположенных под деревьями. Барный уголок, грильный уголок, кальянный уголок, несколько огородов, заросли малины, сад с плодовыми деревьями. На огороде растят все то, что идёт в основную еду и соусы. Базилик нескольких видов, розмарин, помидоры-черри и т.д. Особый упор на экологичность еды. Только правильное мясо, экологически чистые продукты.

Основная специализация — бургеры. Отдельная фишка — наличие в меню мини-версий бургеров. Например, для женщин или детей. Это очень удобно для мужчин. Ещё есть в меню начос. Скоро будут в наличии багеты с венскими шницелями. Лимонады, соки, воды, чаи, кофе.

Цены не низкие, но и не очень дорого. Я взял «комбо» предложение. Чизбургер, картошка-фри, Кока-Кола, соус, одноразовые перчатки — 120 грн. Если брать отдельно: чизбургер — 110 грн, бургер — 100 грн, шницель-багет — 90 грн, картошка-фри — 20 грн, начос с соусом — 70 грн.

Особенно мне понравился соус к картошке-фри. Насколько я понял, его нужно просить у ребят отдельно… Просто улёт как вкусно. По всей видимости из-за базилика и сахара. Чизбургер тоже был отличный. Классический, высокий, с толстой котлетой. Надо отметить, что в данном заведении не экономят на граммаже котлеты. Используют американский техасский принцип — не меньше 190 г. Это меня очень порадовало. В итоге, честно говоря, обожрался… Булку с сезамом и хрустящей корочкой пекут сами. Картошка-фри, на удивление, тоже была вкусная. В обсыпке из специй, не недосоленная.

Заказ мой подали на картонном блюде круглой формы. Минут через 20-25… Это блюдо, при необходимости, выполняет роль коробки для переноски бургера. См. фото в конце поста. «Блюдо» складывается в коробку с «ребрами-держателями» внутри, предохраняющими бургер от «разваливания» при переноске. Сверху в крышке дырочки, чтобы бургер не задохся. Круто!

Одним словом. Удивлен. Смело добавлю заведение в своем личном рейтинге в первую пятерку бургерных Ужгорода. Обязательно зайдите и попробуйте.