Фунчоза со свежими грибами Шиитаке, которые выращены в Закарпатье. Был на тест-драйве. Через неделю-полторы будет доступно для заказа в пабе «Manufaktura» (ул. Льва Толстого). Очень вкусно. И острота замечательная. И стоить будет блюдо ориентировочно до сотни гривен. Молодцы.

Для тех, кто не в курсе, Фунчоза — это, так называемая Стеклянная или Целофановая лапша из крахмала бобовых. С маринованным острым перцем, имбирём, морковкой, и прочими овощами. Популярное блюдо азиатской кухни.