Гурманское

Я сейчас никого не хочу обидеть или восхвалить. Это просто наблюдение по итогам последних 10 лет. Восхищаюсь, как столичные (не провинциальные) шеф-повара и / или су-шефы радуются нашей банальной «эрош-пиште». Во всем радуются. И, часто, злоупотребляют. Венгры это «варево» пару сотен лет назад придумали и активно пихают всем, даже нам, славянам. Кому-то — «химия», кому-то — «специя не земная». Будь моя воля, я бы ОБЯЗАТЕЛЬНО ввел курсы адаптации поваров к закарпатской кухне. А водителей Украины — к Закарпатским дорогам. Если этого не делать — просто смех и коррупция потом случается. Привести пример?… Ну, в Столице, часто, «Бограч»… супом называют. На львовщине — «зупой». А у нас, в Закарпатье, за такое, как Вы понимаете… стреляют в голову. А потом ОБСЕ приезжает. И, началось…